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南魚沼の続き - 2013.05.13 Mon

新潟旅行の続きでーす。

新潟といえば、米!日本酒!
魚沼といえば、へぎそば!

IMGP3500_R.jpg

へぎそばって何??

IMGP3504_R.jpg

へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥の
つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた蕎麦のこと。
ちなみに、「へぎそば」は、登録商標されている。


だそうです。

rps20130509_220833.jpg

1枚目の写真は、蕎麦屋さんの裏の景色
素敵な風景でしょ?
桜も咲いてるし♪ ↑

魚沼で一番混んでた蕎麦屋さん。
1時間くらい待ちましたよ・・・

IMGP3498_R.jpg

じゃーん!!
これが、へぎそばです!

rps20130509_220614.jpg

へぎそばも美味しかったけど、この辺りは
やっぱり山菜が、うまーーい!ですね。

舞茸とか肉厚で、めちゃめちゃ美味しかった♪

IMGP3485_R.jpg

お腹も満たされたし、次は、お土産♪お土産♪
宿のお父さんに教えてもらった美味しい笹だんご屋さんへ!

こちらは、隣町の六日町!

「考泉堂製菓」

こちらの「生クリーム笹団子」が、オススメです。
生クリーム入ってないのも、美味しかった♪

IMGP3494_R.jpg

そして、こちらは、宿のお母さんオススメの
「ことう」

こちらは、「お六饅頭」がオススメです。
餡子が、甘すぎない感じで美味しかったー!

IMGP3496_R.jpg

そして、最後は、「谷川の六年水」
こちらは、関越トンネルの水上側坑口付近にある谷川岳パーキングエリアに
無料で飲める蛇口が設置されています。

谷川岳に降った雨や雪が谷川岳の岩にしみこんで6年かけて濾過され
ミネラルウォーターとして湧き出ているものらしいです。
軟水でとても飲みやすく美味しい水です。
これで、お米を炊くとめちゃめちゃ美味しいらしいです。

みなさん、大量に持ち帰ってましたねー
私は、この日初めて知ったので、とりあえず手元にあった
500mlのペットボトルに入れて少しだけ持ち帰りました。

味は・・・たぶん、おいしかったです。(笑)

rps20130509_220738.jpg


なんか、「美味しい」ばかり書いてる旅行記だったなぁ・・・(笑)
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● COMMENT ●

へぎそば

こんにちは!

また遊びに来ました( ノ゚∀゚)ノ
へぎそば食べたんですね!!
実は私も六日町温泉の帰りに小千谷市でへぎそばを食べましたよd(゚ε゚*)
茶色のお蕎麦じゃなくてミドリっぽいんですよね!
ツキイチ位でヘギは食べに行きます!
他県には無いものなんですかね〜
じゃあケンミンショーで取り上げて欲しいなあ(笑)

キレイに写真撮られてますね!
羨ましいです!私も思ったほど写真取れずに残念でした。。
せっかくの外撮りなのに〜

またお邪魔しにきます( ノ゚∀゚)ノ

こんばんはーー。
あ!中野屋だぁー。
ココのへぎそば、すっごく美味しいですよねー。
前に仕事で苗場に行った時に、お休みに電車を乗り継ぎ行ったのです。
すっごい吹雪でしかも電車がギリギリで荷物いっぱいで危うく遭難しそうになったのでした・・・。

青空がとってもキレイですね!!
ラブモアちゃんかわいい。

生クリームが入っている笹団子があるんですね!!
うぅー食べてみたい!!

へぎそばは何故か府中で食べました^^;
1度本場?のを食べてみたいです

それにしても景色がすっごいきれいですねぇ!!
山の上にはまだ雪があるのですね・・・

くみっち さん

へぎそば、初めて食べましたよー
一口サイズ?に盛られて運ばれてくるのが
不思議な感じでした。
月1でたべに行けるなんて、うらやましー!
ケンミンショーで取り上げてほしいですね!

天気良すぎて、写真もブライスもギラギラになっちゃいました。(笑)
やっぱり、人が多いとなかなかブライス出せませんね…(涙)

ナナノフ さん

おー!中野屋知ってるんですかー!
ここは、本店ではなかったんで、もしかしたら、ナナノフちゃんが
行かれたのは本店のほうかも?
あの辺、冬は、雪がすごそうですよねー
山の上の人たちは、スノーモービルで移動するって言ってましたし…

私は、夏にまた来てみたいなーって思いました♪

kus。usagi さん

生クリーム入り草団子、めっちゃおいしかったですよー!!
生クリーム入りは、つぶあん、普通のは、こしあん
どっちも選べないくらいおいしかったです。

え!!府中にへぎそばあるんですか?
今度探してみようっと♪

新潟は、まだまだ雪が残ってました。
夏くらいに行くと、緑がいっぱいで気持ちよさそうな感じでしたよ~

管理人のみ閲覧できます

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こんにちは〜♪お久しぶりです!!

新潟かぁーーー、行ってみたいなぁ〜!
へぎそば…どこかで聞いた事がある様な…
以前もRikoさんのブログで出てきたか…
それにしても、すっごくおいしそうですよね〜!

青空と桜の写真、とっても奇麗ですね〜♪

私が住んでる町にも山の方に登るとキレイなお水が涌いていて
コーヒーを入れると美味しいのだそうです♪

ぷれーんくっきー さん

こんばんはー\(^▽^)/

魚沼ではないけど、新潟なら、前にも行ったから
もしかしたら、へぎ蕎麦のこと書いてたかもしれませんねー

蕎麦もおいしかったんですけど、私は舞茸と山菜の美味しさに
やられちゃいました。(笑)

やっぱり、水が美味しいところは、なんでも美味しいですね。
海よりも山が好きなので、また山のほうに
行きたいです。

鍵コメ さん

順番、前後しちゃいました。すみません(汗)

ラブモアさん、ずっとスリーブつけてたら、前髪
だいぶまっすぐになりましたよー

めちゃめちゃ可愛い子なので、ぜひ、箱から出してあげてください♪

なんとなく、ラブモアさんは初夏が似合いそうな気がします。


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プロフィール

Riko♪

Author:Riko♪
東京都在住
O型 双子座

現在、我が家には、vinさん1人、48人のネオブライスとプチ5人、バービー1人、ワンダさん2匹、ゾーイ、フォーチュンワンダ6匹とノイ1匹がいます。ベッツィー1人、KUMA1匹、Lati yellowも一人います。
カスタムやお洋服作りは全くできませんが、ブライスのイベントや購入したOF、日々のお出かけなどを中心にのんびり更新してます。

「Blythe Photo Contest2010」
ファイナリストに選ばれました♪


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